Den er blank, muskuløs og kongen af de norske elve. Men når du lægger laks i indkøbskurven, er det sjældent en vildfisk - den er opdrættet, tæt pakket, i net. Norsk lakseopdræt er en milliardindustri, men med vækst følger kritik: om miljøskader, genetisk forurening og laks, der lider under…
