
Det mesta i odlingarna ser ut som skit men svartkålen är snyggare än någonsin. Vi pratar om cale mania, kålsådd, kallsådd, gödning, kålfjärilar, rotklumpsjuka och det korrekta sättet att skörda svartkål. Samt diverse varianter på svartkålssallad, svarkålsrisotto, svartkålspasta, svartkålscurry,…