Tässä jaksossa on vieraana Mika Värtö, joka aloitti uransa vasta vuonna 2020 jätettyään markkinointiyrittäjän hommat taakseen. Hän on muutamassa vuodessa noussut Pohjoismaiden ravintolataikuuden mestariksi täyspäiväisen ja erittäin omistautuneen harjoittelun tuloksena. Tässä jaksossa hän valottaa…
