21: Eroon kehnoista unista ja huonosta ruokavaliosta
Toteutettu yhteistyössä Nextoryn ja Leipomo Juuren kanssa.Koodilla RUOKACAST saat 7 viikkoa ilmaista kuunteluaikaa Nextstoryyn uusille ja palaaville asiakkaille!Aloita heti: https://nextory.fi/ruokacast=======RESEPTIT=======Leipomo juuren Grogue Madame4 Juuren sesam bagelia4 isoa siivua kinkkuaReilusti juustoa (compte) 1 dl majoneesia1 rkl dijon sinappiaHalkaise Leipomo Juuren bagel ja paista voissa leikkuupinta rapeaksi. Paista munat ja jätä keltuinen mehukkaaksi. Kasaa bagel, Dijon majo, Kinkku, muna, juustoraaste. Kansi päälle ja uuniin 5-10 min 200C=======Leipomo Juuren Bagel Veggie MonsieurLeipomo Juuren Kaura-pellava Bagel200g herkkusieni100g gruyere juusto1rkl dijon30g voi3rkl vehnäjauho2dl maito1tl MuskottipippuriPilko herkkusienet ja paahda kuivalla pannulla kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää öljyä ja suolaa, paista kunnes kauniin kullan ruskeita.Sulata toisessa kattilassa voi, lisää vehnäjauhot ja sekoita koko ajan vispilällä. Anna jauhojen kypsyä pari minuuttia. Lisää maito muutamassa erässä, sekoita koko ajan. Lisää puolet juustosta raastettuna joukkoon ja sekoita.Paista Leipomo Juuren Bagelit kuivalla pannulla tai leivänpaahtimessa, saadaksesi rapean pinnan.Laita Bagelin alaosa uunipellille, pohjalle herkkusienet, päälle bechamel, sit Bagelin kansi ja päälle vielä lisää bechamelkastiketta.220c uuni 5-8min joista viimeiset pari minuuttia ylätasolla tai grillivastuksella, jotta bechamelkastike ruskistuu bagelin pintaan.
