236. Tarmekspert Eva B. Andersson forklarer enzymer og fordøyelse, ufordøyde proteiner, probiotika, partytricks og tarm-mat på kjøkkenet

Det er mange spørsmål rundt podkasten vår denne uken som handler enzymer. Hva er enzymer? De er små proteiner og katalysatorer, men hvordan virker de best? De fordøyer proteiner for å hjelpe oss å slippe unna for mye syrer. Enzymene mister vi og de reduseres med årene,Hvordan vedlikeholdes den…