Matsmältning tar enormt mycket energi, ja man beräknar att 30 procent av all energi vi spenderar går åt till just att ta hand om födan som kommer in i våra kroppar. När vi fastar mer än 12 timmar, alltså nattens sömn på 6-8 timmar, plus några timmar till, sätts hälsoeffekter igång. Tarmarna får…
