Vi snackar om mandolinens förbannelse, den perfekta hollandaisen och en otrolig revbensspjällsmacka. Jesper berättar om besvikelsen efter sitt besök på 3-stjärniga restaurangen Mugaritz i Spanien. Micke och Jesper har fått i uppgift att komponera en trerättersmeny för under 1000kr och så leker vi…