Zeina Mourtada: "Så blir du bättre på att laga mat från Mellanöstern"
Från Ingredienserna
Publicerad 2026-01-21
Vi gästas idag av TV-kocken, kokboksförfattaren och en av Sveriges mäktigaste matprofiler Zeina Mourtada. Vi djupdyker i maten från Mellanöstern och Västafrika, vi får veta hemligheten bakom en silkeslen hummus och vilka rätter har Zeina som vardagsklassiker. Dessutom snackar vi om kebab i…