Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern…
