Jari Karppinen - Aineenvaihdunta, rasvanpoltto ja painonpudotus - myyttejä, faktaa ja fiktiota

Aineenvaihdunta, rasvanpoltto ja painonpudotus pyörivät teemoina kahvipöytäkeskusteluissa, keskustelufoorumeilla ja valmentajien työpöydällä. Mitä näistä teemoita tiedetään, mikä on toistaiseksi tuntematonta ja minkälaisia väärinymmärryksiä niihin liittyy? Mitä ylipäätään on aineenvaihdunta? Onko…