Juhani Pitkänen - vegaaniruokavalion faktat, fiktiot ja arjen toteutus

Vegaaniruokavalioon liittyy valtava määrä myyttejä, väärinymmärryksiä ja mystiikkaa. Onko vegaaniruokavalio "pelkkää kaninruokaa"? Voiko lihakset kasvaa vegaaniruokavaliolla, saadaanko riittävästi proteiinia, laskeeko suorituskyky? Onko toteutus vaikeaa vuoden 2018 elinympäristössä ja mitä kaikkea…